Le Flair
du Petit Déjeuner
« It's time for lunch » dans le style vers 1800
I. Le Petit Déjeuner :
Une invention à la mode du XIXe siècle
II. Un prélude enchanteur
pour la bonne société
III. Le rafraîchissement indispensable
pour une longue nuit de bal
IV. Une note discrète
de notre service de conciergerie
I. Le Petit Déjeuner :
Une invention à la mode du XIXe siècle
Pourquoi vous invitons-nous à l'heure de midi à un « Petit Déjeuner » ou lunch et non plus, comme c'était la coutume au début du XVIIIe siècle, à un Dîner précoce ? La réponse révèle la fascinante évolution de l'art de vivre à l'époque de Jane Austen : À l'époque du Rococo, le Dîner était encore le principal repas de midi de la journée. Avec l'aube du XIXe siècle et les réceptions mondaines modernes, le dîner festif glissa cependant de plus en plus vers les heures tardives de la soirée.
Pour combler délicieusement l'intervalle de plus en plus long entre le petit déjeuner du matin et le souper du soir du bal, la gentry anglaise instaura une collation légère, éminemment à la mode : Le « Déjeuner à la fourchette » ou tout simplement le lunch. Autour de délicatesses raffinées, de fines pâtisseries et de premiers rafraîchissements, nous célébrons cette charmante coutume au beau milieu du cœur baroque d'Eichstätt.
II. Un prélude enchanteur
pour la bonne société
Y a-t-il un plus beau commencement pour notre grande journée de bal que ce rendez-vous commun et savoureux au Café Zum Paradeis ? Dans l'éclat de la société, l'étiquette exige qu'aucun gentleman ne danse avec une dame qui ne lui a pas encore été présentée selon son rang. Le Petit Déjeuner vous offre la parfaite occasion de vous introduire en toute décontraction dans la société festive, de raviver chaleureusement d'anciennes connaissances et peut-être même de vous assurer les premières inscriptions prometteuses sur votre carnet de bal pour la soirée.
III. Le rafraîchissement indispensable
pour une longue nuit de bal
Ce rassemblement de midi n'est par ailleurs pas seulement un plaisir mondain, mais tout simplement une nécessité. Entièrement dévoués aux conventions des bals de la Régence, nous n'ouvrirons le grand buffet volant dans la salle des Glaces de la Résidence qu'à une heure avancée de la soirée. Comme les contredanses entraînantes exigeront de vous une certaine endurance, notre Petit Déjeuner vous conférera précisément cette légèreté et cette persévérance dont vous aurez besoin pour glisser allègrement sur le parquet jusqu'à minuit.
IV. Une note discrète
de notre service de conciergerie
Afin que vous puissiez assister à ce plaisir de midi déjà dans votre tenue de jour parfaite, laissez-nous vous recommander un privilège particulier : Notre service de conciergerie exclusif et gratuit vous permet de prendre possession de votre chambre dans les hôtels partenaires souvent bien avant l'heure d'enregistrement habituelle. Ainsi, vous pourrez vous vêtir en toute quiétude – que ce soit de l'élégant spencer avec capote ou de la distinguée redingote avec haut-de-forme.
Nous nous réjouissons de commencer la journée du bal avec vous de la plus excellente des manières. Eichstätt – ce joyau étincelant du Rococo – vous attend à bras ouverts !